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牛骨蛋白胨概述:牛骨蛋白胨是將牛骨酶解后干燥而成的產(chǎn)品,過熱不凝固,在飽和硫酸銨中不發(fā)生沉淀,但可為蛋白質(zhì)沉淀劑所沉淀,蛋白胨富含有機(jī)氮化合物,也含有一些微生物和糖類。用途:牛骨蛋白胨可以作為微生物培
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